Als je ooit hebt nagedacht over afvalsortering, ben je waarschijnlijk de termen “swill” en “GFT” tegengekomen. Maar wat betekenen ze eigenlijk? En hoe verschillen ze van elkaar? In deze blog gaan we dieper in op het verschil tussen swill en GFT afval enwaarom het belangrijk is om ze op de juiste manier te scheiden.
Wat is swill?
Swill is een begrip dat verwijst naar organisch keukenafval dat ontstaat tijdens het bereidingsproces van voedsel. Dit afval bestaat uit zowel gekookte als ongekookte etensresten, zoals restjes van maaltijden, groente- en fruitafval, vlees- en visresten, sauzen, brood en zuivelproducten. Het omvat eigenlijk alles wat overblijft nadat er in een keuken, kantine of restaurant is gekookt en gegeten. Swill is een belangrijk onderdeel van afvalbeheer enhet op de juiste manier scheiden en verwerken ervan draagt bij aan een duurzamere aanpak van organisch afval. Het recyclen van swill kan leiden tot de productie van biogas, biodiesel en hoogwaardige compost, waardoor het een waardevolle bron wordt voor hergebruik.
Wat valt er onder swill afval?
Onder swill afval vallen alle organische resten die ontstaan tijdens de bereiding en consumptie van voedsel. Dit omvat onder andere restjes van maaltijden, groente- en fruitafval, vlees- en visresten, sauzen, brood en zuivelproducten. Kortom, alles wat overblijft na het koken en eten in een keuken, kantine of restaurant wordt beschouwd als swill afval.
Swill afval is biologisch afbreekbaar en kan worden gerecycled tot waardevolle grondstoffen, zoals compost, biogas en biodiesel. Het gescheiden inzamelen en verwerken van swill afval draagt bij aan een duurzamere afvalverwerking en bevordert het hergebruik van organisch materiaal, wat gunstig is voor het milieu.
Dit zijn onder andere:
- Restjes van maaltijden
- Groente- en fruitafval
- Vlees- en visresten
- Sauzen
- Brood
- Zuivelproducten
Wat is GFT?
GFT staat voor Groente-, Fruit- en Tuinafval. Het is het organische afval dat ontstaat in huishoudens en tuinen, je kunt hiervoor een rolcontainer huren. Hieronder vallen schillen en resten van groenten, fruit en aardappelen, resten van gekookt eten, vlees- en visresten (inclusief graten, schelpen en botjes), pinda- en notendoppen, eierschalen, plantaardige olie, gestold vet, onkruid en klein snoeiafval. Kortom, GFT-afval omvat al het biologisch afbreekbare materiaal dat in een gemiddeld huishouden wordt gegenereerd. Door GFT-afval op de juiste manier te scheiden en te verwerken, kan het worden omgezet in waardevolle compost die gebruikt kan worden in de tuinbouw. Het gescheiden inzamelen van GFT draagt bij aan een duurzamere afvalverwerking en bevordert het hergebruik van organisch materiaal, wat gunstig is voor het milieu.
Wat valt er onder GFT afval?
Onder GFT afval vallen specifiek organische resten uit huishoudens en tuinen, zoals:
- Schillen en resten van groenten, fruit en aardappelen
- Resten van gekookt eten
- Vlees- en visresten (inclusief graten, schelpen en botjes)
- Pinda- en notendoppen
- Eierschalen
- Plantaardige olie
- Gestold vet
- Onkruid
- Klein snoeiafval
Verschillen tussen swill en GFT afval
Hoewel zowel swill als GFT afval organisch afval zijn, zijn er enkele belangrijke verschillen tussen beide:
- Swill afval komt voornamelijk uit keukens, kantines en restaurants, terwijl GFT afval voornamelijk ontstaat in huishoudens en tuinen.
- Swill afval bevat vaak een mix van gekookte en ongekookte etensresten, inclusief vlees- en visresten, sauzen en zuivelproducten. GFT afval bestaat voornamelijk uit schillen en resten van groenten, fruit en aardappelen, aangevuld met andere tuinafval zoals onkruid en snoeiafval.
- Swill afval wordt vaak apart ingezameld voor verwerking tot biogas, biodiesel en compost. GFT afval wordt meestal ingezameld voor compostering, waarbij het wordt omgezet in hoogwaardige compost voor gebruik in de land- en tuinbouw.
Hoewel swill en GFT afval beide organisch afval zijn, zijn er duidelijke verschillen tussen beide in termen van herkomst, samenstelling en bestemming. Door het gebruik van rolcontainers kunnen zowel swill als GFT afval efficiënt worden ingezameld en verwerkt, wat bijdraagt aan een duurzame afvalverwerking en een gezondere leefomgeving.
